Association Française pour le Production Fourragère

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Conception d’une conduite de génisses laitières sous vaches nourrices : pour une intensification écologique des systèmes d’élevage herbager ?

Paru en 2017 dans Fourrages n°231 (page 213 à 222)

Auteurs : Coquil X.

Co-auteurs : Brunet L., Hellec F., Paillet I.

Mots-clefs : bovin d'élevage, comportement animal, méthode, bovin laitier, pratiques des agriculteurs, système d'élevage, agriculture biologique, innovation, système herbager, croissance animale pondérale, travail.

Résumé :

La conduite de l'élevage des génisses par allaitement multiple et libre a été étudié dans le cadre du projet TEMPo sur le dispositif expérimental INRA ASTER-Mirecourt. Les acquis de la littérature mettent en avant les performances techniques élevées permises par l'élevage des veaux sous les mères. En s'appuyant sur l'expérience d'agriculteurs pionniers innovants sur les modalités de conduite des génisses sous vaches nourrices, une formalisation de la conduite d'élevage en 6 phases est proposée. Fort de ces connaissances et de ces expériences, un premier test de ces conduites a été mis en œuvre en 2016, avec l'élevage de 9 veaux par 3 vaches nourrices. Au cours de cette première année d'expérimentation, les croissances des génisses (GMQ de 817 g/j sur les 9 premiers mois) sont nettement plus élevées que celles des génisses nourries au Distributeur d'Aliments Lactés avec une complémentation en céréales ; le travail est aussi modifié. Les expérimentateurs ont pu acquérir des savoir-faire et accorder du crédit à ces modalités d'élevage. De nombreuses évaluations restent à réaliser ; toutefois, ces conduites des génisses semblent promettre des gains de productivité dans des systèmes uniquement herbagers, très économes et très autonomes : elles permettent d'envisager un âge au premier vêlage à 24 mois. Ainsi, cette conduite des élèves semble une voie d'intensification écologique à instruire dans le cadre de la transition agroécologique de l'élevage.

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Dernière mise à jour le
17/11/2017