Association Française pour le Production Fourragère

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Fourrages complémentaires, méteils, dérobées… de quoi parle-t-on ?

Paru en 2018 dans Fourrages n°233 (page 1 à 5)

Auteurs : Legendre A.

Co-auteurs :

Mots-clefs : légumineuse, culture fourragère, enquête, fourrage, céréale immature, culture dérobée, chou, crucifère, plante protéagineuse, méteil

Résumé :

La terminologie méritant d'être précisée, une enquête auprès de 11 personnes travaillant dans le monde de la recherche et du développement sur les fourrages a été réalisée. Les définitions des mots intercultures, dérobées et cultures intermédiaires sont bien partagées, même si les nuances entre ces termes disparaissent parfois dans le langage courant. L'expression fourrages complémentaires pose plus de questions ; on note 5 définitions différentes dans l'échantillon. Le mot méteil est compris par tous même si tous ne s’accordent pas sur la pertinence de son utilisation ; cependant, pour une même définition (mélange de céréales avec des protéagineux), il existe pour le méteil une diversité de réalités qui diffèrent par les espèces, proportions, pratiques, objectifs… Il est donc nécessaire de bien définir de quel type de cultures on parle et pour quels objectifs. Une définition des différents termes est proposée en conclusion

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Dernière mise à jour le
19/11/2018