Association Française pour le Production Fourragère

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Quels systèmes de polyculture-élevage demain, face aux enjeux de réduction d’usage de produits phytosanitaires ?

Paru en 2018 dans Fourrages n°235 (page 195 à 202)

Auteurs : Tresch P.

Co-auteurs : Chartier N.

Mots-clefs : évolution, système fourrager, étude économique, production laitière, prairie temporaire, bovin, enquête, production de viande, simulation, système d'exploitation, travail, rotation culturale, agriculture durable, tournesol, pesticide, agroécologie, approches participatives, méteil, système de polyculture-élevage

Résumé :

Comme les grandes cultures, l’élevage doit faire face aux futures mutations nécessaires pour arriver aux objectifs de réduction d’usage de 50 % des produits phytosanitaires fixés par le plan Ecophyto. Les filières bovines ont engagé une démarche d’anticipation de ces évolutions afin d’évaluer les incidences structurelles, économiques, sociales et environnementales de ces changements. La réduction d’usage des produits phytosanitaires dans les exploitations de polyculture-élevage ne se limite pas aux seules pratiques agronomiques ; elle nécessite de repenser globalement le fonctionnement des systèmes, en s’appuyant sur la combinaison de compétences agronomiques, zootechniques et économiques pour co-construire avec les chefs d’exploitations des systèmes économes, durables et qui correspondent à leurs attentes. Ces nouveaux systèmes sont globalement moins productifs, plus complexes et nécessitent une réorganisation profonde du travail. Leurs performances économiques sont peu modifiées et leurs performances environnementales globales s’améliorent. Chaque exploitation étant un cas particulier, les niveaux de réduction d’usage des produits phytosanitaires peuvent être très variables, même si globalement les objectifs du plan Ecophyto sont atteignables

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Dernière mise à jour le
07/01/2019